Lutte contre la mouche noire du Figuier (Silba adipata McAlpine ; anciennement Lonchaea aristella Beck.) : piégeage de masse avec le phosphate diammonique.

Dans le présent chapitre, je rends compte d'une expérimentation du piégeage de masse de Silba adipata McAlpine avec le phosphate diammonique, menée en 2017 sur mon figuier de la variété unifère 'Col de Dame Noire' dans mon jardin de la région de Toulon. Selon le plan suivant : dates et conditions de l'expérimentation, décompte des figues, observations relatives aux attaques, décompte des captures, analyses des captures, relevé des conclusions.

Le 12 août 2017, j'ai posé un piège sur un figuier en touffe de la variété unifère 'Col de Dame Noire, âgé de 12 ans. La touffe, très aérée, ayant pour hauteur 3 m et pour largeur 2,5 m. Le piège était de type McPhail avec partie basse de couleur jaune, appâté avec une solution aqueuse à 4 % (40 g/l ) de phosphate diammonique en poudre.

Piège de type McPhail posé dans une touffe de figuier aérée de la variété 'Col de Dame Noire'.

Le phosphate diammonique est un produit attractif alimentaire largement utilisé pour le piégeage de masse de la mouche de l'olivier (Bactrocera oleae Rossi) et de la mouche méditerranéenne des fruits (cératite, Ceratitis capitata Wiedemann). Mais ses résultats ne sont pas complètement satisfaisants pour ces deux ravageurs. Utilisé en œnologie comme activateur de croissance des levures, on le trouve facilement dans les coopératives agricoles en paquets de 1 kg.

Phosphate diammonique utilisé pour le piégeage de masse de Silba adipata McAlpine.

Mon expérimentation a commencé assez tard en saison du fait de mon accaparement par l'expérimentation de l'obturation de l'ostiole menée sur d'autres figuiers, qui constituait mon objectif principal pour l'année 2017. Ainsi, lorsque j'ai posé le piège, une vingtaine de figues immatures avaient déjà été attaquées (et ramassées avant leur chute...) sur la touffe de la variété 'Col de Dame Noire' depuis le début de la saison. Les figues immatures (dures et vertes) faisaient toutes entre 2,3 et 2,9 cm de diamètre. Deux figues avaient commencé à mollir et à virer vers la couleur de maturité (diamètres : 3,2 et 3,3 cm).

Le dernier relevé de piège pris en compte dans l'expérimentation date du 15 octobre. L'expérimentation a donc duré 2 mois (12 août au 15 octobre 2017).

J'ai relevé le piège environ toutes les semaines, en complétant soigneusement à chaque fois le niveau de la solution aqueuse avant de remettre le piège en place. J'ai continué les relevés du piège au-delà de la date du ramassage des dernières figues mûres (7 octobre 2017). Lors du relevé du piège du 15 octobre 2017, j'ai encore identifié des individus de Silba adipata McAlpine, mais il n'y en avait aucun dans le piège lors des deux relevés qui suivirent (19 et 23 octobre), comme cela a été aussi le cas pour Ceratitis capitata Wiedemann. J'ai donc décidé que le relevé du 15 octobre serait le dernier inclus dans l'expérimentation.

Note : j'ai continué à relever le piège après me 15 octobre, espérant une capture qui me permettrait d'affiner la date de présence la plus tardive de Silba adipata McAlpine dans mon jardin. Lors du relevé du 26 octobre, j'ai trouvé 2 individus de Silba adipata McAlpine dans le piège (ainsi que 3 individus de Ceratitis capitata Wiedemann) et lors de celui du 1^er novembre, j'ai encore identifié un individu de Silba adipata McAlpine (aucun individu de Ceratitis capitata Wiedemann). Le piège était vide de toute mouche lors des inspections qui ont suivi entre le 1^er et le 11 novembre 2017 (dernière inspection).

Premières figues mûres ramassées le 17 août 2017 et dernières figues mûres ramassées le 7 octobre 2017.

Au 7 octobre 2017, date du ramassage des dernières figues mûres, le décompte des figues s'établissait comme suit.

1. Le pourcentage de pertes sur récolte dues aux attaques (pontes) de Silba adipata McAlpine a été assez faible (environ 11 %).

2. Aucune attaque de la mouche noire du Figuier n'a été constatée sur figues immatures entre le 12 août et le 3 octobre (date de présence de la dernière figue immature - déduite de la date de dernière récolte de figues mûres le 7 octobre). Soit pendant une période de 55 jours. Aucune des figues n'était mûre le 12 août. Elles étaient donc toujours toutes potentiellement attaquables par Silba adipata McAlpine. Et de nouvelles figues immatures (dures et vertes), nées sur les unités de croissance des extrémités de certains rameaux, ont cohabité avec les figues mûres. Mais aucune n'a été attaquée par Silba adipata McAlpine, alors que je m'attendais à ce que des attaques se concentrent sur elles car leur nombre était peu important.

3. Aucune attaque de la mouche noire du Figuier n'a été constatée sur figues mûres. J'ai trouvé 3 figues pourries parmi les figues mûres récoltées (les tests d'émergence que j'ai pratiqués ont montré que les 3 figues pourries étaient infestées par la cératite). L'absence d'attaques de Silba adipata McAlpine constatée au cours de cette expérience du piégeage de masse sur figues mûres conforte ma conviction que Silba adipata McAlpine n'attaque pas les figues mûres (voir chapitre "Absence d'attaques des figues mûres ").

4. Je me dois de faire une remarque concernant l'action de la cératite. Le nombre de figues pourries dues aux attaques de la cératite (trois) représente moins de 2 % des figues parvenues à maturité (156). Ce pourcentage est tout à fait acceptable (il est même trois fois moindre que celui des figues mûres attaquées par les pies...). Pourtant, il ne reflète pas du tout le pourcentage des figues piquées par la cératite. Celui-ci atteint 100 % des figues mûres, selon les indices de piqûres de cératite que j'ai relevées sur les figues mûres (latex ayant suinté par les trous de piqûres et, en séchant, s'étant solidifié en surface sous forme d'une minuscule perle translucide). Ceci malgré la capture de 276 cératites (quatre à cinq par jour).

J'explique le faible pourcentage de figues pourries par divers facteurs. D'une part, par précaution, j'ai récolté l'essentiel des figues alors qu'elles étaient à peine mûres. Les larves n'ont donc pas eu le temps de faire pourrir la figue ou d'atteindre une taille visible, ni même dans certains cas d'émerger de l'oeuf... D'autre part, la piqûre de cératite ne s'accompagne pas obligatoirement de dépôt d'oeufs dans la figue. Très souvent, la cératite perce l'épiderme de la figue sans déposer d'oeufs et le résultat de la piqûre est uniquement un suintement de latex, qui se solidifie en séchant.

Ce type de piqûre est appelé "piqûre stérile". J'ai pu observer que la cérative consomme le latex ayant suinté en surface de la figue, mais je l'ai vue le faire peu souvent. Ainsi, contrairement à certains observateurs, je ne puis pas assurer que la cératite a pour objectif de faire suinter du latex afin de se nourrir lorsqu'elle pique la figue sans déposer d'oeufs. Pour certains auteurs, la piqûre stérile serait une piqûre de test pour déterminer si le stade d'évolution du fruit est suffisant pour le développement des larves. Et cela serait corroboré par le fait que les piqûres stériles seraient surtout réalisées par la cératite sur les fruits au stade où ils commencent juste à mollir et à virer vers la couleur de maturité.

Enfin, dans certains cas, il n'y a pas de développement de larves après une piqûre suivie d'oviposition : les cératites femelles qui n'ont pas été fécondées piquent aussi les figues mais y déposent des oeufs non fertiles (qui ne donneront donc pas naissance à des larves) ; les oeufs peuvent être expulsés en surface de la figue par la remontée de latex ; des anomalies peuvent aboutir à la non éclosion de l'oeuf...

En tout état de cause, il faut garder à l'esprit que s'il y a piqûre, même stérile, il y a porte ouverte aux bactéries et champignons qui vont entraîner le pourrissement de l'infrutescence de la figue dans la région de la piqûre. Toutefois, je ne connais pas avec précision le délai de pourrissement d'une figue ayant subi une piqûre stérile. Il me semble que, dans la majorité des cas, il est nettement supérieur au délai d'atteinte de la maturité par la figue (environ trois jours après que la figue a commencé à mollir, stade à partir duquel la cératite peut attaquer celle-ci). Ce qui permettrait de consommer la plus grande partie des figues ayant subi des piqûres stériles.

A la date du dernier relevé inclus dans l'expérimentation, le 15 octobre 2017, soit deux mois et trois jours (64 jours) après la pose du piège, le décompte des captures s'établissait comme suit :

Mouche noire du Figuier (Silba adipata McAlpine) : 32 individus, soit une moyenne d'environ 0,50 mouche par jour (1 mouche tous les deux jours...).

Mouche méditerranéenne des fruits (cératite, Ceratitis capitata Wiedemann) : 276 individus, soit une moyenne d'environ 4,30 mouches par jour.

Mouche de l'olive (Dacus oleae Gmelin) : 660 individus, soit une moyenne d'environ 10,30 individus par jour.

Autres insectes : 161 individus, soit une moyenne d'environ 2,50 individus par jour.

1. Le nombre de captures d'individus de Silba adipata McAlpine est faible (moyenne de 1 capture tous les 2 jours).

2. Le nombre de mouches de l'olive capturé est élevé (660 individus, soit 20 fois plus que de mouches noires du Figuier et 2,5 fois plus que de cératites), alors que le piège a été posé sur un figuier pour combattre les mouches attaquant les figues. J'en déduis que le phosphate diammonique cible trop la mouche de l'olive et qu'il convient d'essayer un appât plus sélectif pour la mouche noire du Figuier.

3. Les captures de cératites sont près de 9 fois plus élevées que celles des mouches noires du figuier. Cela confirme mes observations des années 2015, 2016 et 2017 de l'activité des mouches sur les figuiers : la mouche noire est présente en période de figues mûres (elle est friande des figues à maturité, même si elle ne pond pas à l'intérieur de celles-ci) ; mais elle est beaucoup moins visible que la cératite, présente en nombre beaucoup plus important sur chaque figuier pourvu de figues mûres. Sur les figues mûres, la mouche noire se nourrit alors que la cératite pond et se nourrit.

Conclusion 1 : le nombre de captures est très faible (moyenne : 1 capture tous les 2 jours).

Conclusion 2 : le phosphate diammonique n'est aucunement sélectif (il a capturé 20 fois plus de mouches de l'olive et 9 fois plus de cératites que de mouches de la figue).

Conclusion 3 : on peut tirer une observation intéressante de cette expérimentation : après une période d'attaques intenses en début de saison des figues pour le figuier considéré, la mouche noire du Figuier a cessé totalement ses attaques jusqu'à la fin de l'expérimentation, bien que l'arbre ait porté pendant 55 jours des figues immatures de taille supérieure à celle requise pour l'attaque (diamètre de 1,1 cm, selon mes observations). L'étude de répartition dans la saison des attaques de Silba adipata McAlpine, menée en 2019 pour le même figuier, a confirmé l'existence d'une phase d'attaques intenses qui concentre en début de saison l'essentiel des attaques sur un faible nombre de jours.

Conclusion 4 : une seconde observation intéressante tirée de cette expérimentation est l'absence d'attaques des figues mûres par Silba adipata McAlpine.

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Silba adipata McAlpine Présentation Biologie Mode de vie Infestation Nuisance Moyens de lutte

Accueil > Moyens de lutte > Piégeage de masse (piège McPhail + phosphate diammonique).		Auteur : François DROUET. Photographies : François DROUET. Tous droits réservés.

Piégeage de masse Expérimentation 3 (piège McPhail + phosphate diammonique) Dans le présent chapitre, je rends compte d'une expérimentation du piégeage de masse de Silba adipata McAlpine avec le phosphate diammonique, menée en 2017 sur mon figuier de la variété unifère 'Col de Dame Noire' dans mon jardin de la région de Toulon. Selon le plan suivant : dates et conditions de l'expérimentation, décompte des figues, observations relatives aux attaques, décompte des captures, analyses des captures, relevé des conclusions. DATES ET CONDITIONS DE L'EXPÉRIMENTATION Le 12 août 2017, j'ai posé un piège sur un figuier en touffe de la variété unifère 'Col de Dame Noire, âgé de 12 ans. La touffe, très aérée, ayant pour hauteur 3 m et pour largeur 2,5 m. Le piège était de type McPhail avec partie basse de couleur jaune, appâté avec une solution aqueuse à 4 % (40 g/l ) de phosphate diammonique en poudre. Piège de type McPhail posé dans une touffe de figuier aérée de la variété 'Col de Dame Noire'. Le phosphate diammonique est un produit attractif alimentaire largement utilisé pour le piégeage de masse de la mouche de l'olivier (Bactrocera oleae Rossi) et de la mouche méditerranéenne des fruits (cératite, Ceratitis capitata Wiedemann). Mais ses résultats ne sont pas complètement satisfaisants pour ces deux ravageurs. Utilisé en œnologie comme activateur de croissance des levures, on le trouve facilement dans les coopératives agricoles en paquets de 1 kg. Phosphate diammonique utilisé pour le piégeage de masse de Silba adipata McAlpine. Mon expérimentation a commencé assez tard en saison du fait de mon accaparement par l'expérimentation de l'obturation de l'ostiole menée sur d'autres figuiers, qui constituait mon objectif principal pour l'année 2017. Ainsi, lorsque j'ai posé le piège, une vingtaine de figues immatures avaient déjà été attaquées (et ramassées avant leur chute...) sur la touffe de la variété 'Col de Dame Noire' depuis le début de la saison. Les figues immatures (dures et vertes) faisaient toutes entre 2,3 et 2,9 cm de diamètre. Deux figues avaient commencé à mollir et à virer vers la couleur de maturité (diamètres : 3,2 et 3,3 cm). Le dernier relevé de piège pris en compte dans l'expérimentation date du 15 octobre. L'expérimentation a donc duré 2 mois (12 août au 15 octobre 2017). J'ai relevé le piège environ toutes les semaines, en complétant soigneusement à chaque fois le niveau de la solution aqueuse avant de remettre le piège en place. J'ai continué les relevés du piège au-delà de la date du ramassage des dernières figues mûres (7 octobre 2017). Lors du relevé du piège du 15 octobre 2017, j'ai encore identifié des individus de Silba adipata McAlpine, mais il n'y en avait aucun dans le piège lors des deux relevés qui suivirent (19 et 23 octobre), comme cela a été aussi le cas pour Ceratitis capitata Wiedemann. J'ai donc décidé que le relevé du 15 octobre serait le dernier inclus dans l'expérimentation. Relevé des captures dans un piège de type McPhail. Relevé des captures dans un piège de type McPhail. Note : j'ai continué à relever le piège après me 15 octobre, espérant une capture qui me permettrait d'affiner la date de présence la plus tardive de Silba adipata McAlpine dans mon jardin. Lors du relevé du 26 octobre, j'ai trouvé 2 individus de Silba adipata McAlpine dans le piège (ainsi que 3 individus de Ceratitis capitata Wiedemann) et lors de celui du 1^er novembre, j'ai encore identifié un individu de Silba adipata McAlpine (aucun individu de Ceratitis capitata Wiedemann). Le piège était vide de toute mouche lors des inspections qui ont suivi entre le 1^er et le 11 novembre 2017 (dernière inspection). DÉCOMPTE DES FIGUES Premières figues mûres ramassées le 17 août 2017 et dernières figues mûres ramassées le 7 octobre 2017. Au 7 octobre 2017, date du ramassage des dernières figues mûres, le décompte des figues s'établissait comme suit. Total des figues récoltées : 191. Figues ayant atteint la maturité : 171 (89,53 %). Figues immatures attaquées par Silba adipata McAlpine : 20 (10,47%) OBSERVATIONS RELATIVES AUX ATTAQUES 1. Le pourcentage de pertes sur récolte dues aux attaques (pontes) de Silba adipata McAlpine a été assez faible (environ 11 %). 2. Aucune attaque de la mouche noire du Figuier n'a été constatée sur figues immatures entre le 12 août et le 3 octobre (date de présence de la dernière figue immature - déduite de la date de dernière récolte de figues mûres le 7 octobre). Soit pendant une période de 55 jours. Aucune des figues n'était mûre le 12 août. Elles étaient donc toujours toutes potentiellement attaquables par Silba adipata McAlpine. Et de nouvelles figues immatures (dures et vertes), nées sur les unités de croissance des extrémités de certains rameaux, ont cohabité avec les figues mûres. Mais aucune n'a été attaquée par Silba adipata McAlpine, alors que je m'attendais à ce que des attaques se concentrent sur elles car leur nombre était peu important. 3. Aucune attaque de la mouche noire du Figuier n'a été constatée sur figues mûres. J'ai trouvé 3 figues pourries parmi les figues mûres récoltées (les tests d'émergence que j'ai pratiqués ont montré que les 3 figues pourries étaient infestées par la cératite). L'absence d'attaques de Silba adipata McAlpine constatée au cours de cette expérience du piégeage de masse sur figues mûres conforte ma conviction que Silba adipata McAlpine n'attaque pas les figues mûres (voir chapitre "Absence d'attaques des figues mûres "). 4. Je me dois de faire une remarque concernant l'action de la cératite. Le nombre de figues pourries dues aux attaques de la cératite (trois) représente moins de 2 % des figues parvenues à maturité (156). Ce pourcentage est tout à fait acceptable (il est même trois fois moindre que celui des figues mûres attaquées par les pies...). Pourtant, il ne reflète pas du tout le pourcentage des figues piquées par la cératite. Celui-ci atteint 100 % des figues mûres, selon les indices de piqûres de cératite que j'ai relevées sur les figues mûres (latex ayant suinté par les trous de piqûres et, en séchant, s'étant solidifié en surface sous forme d'une minuscule perle translucide). Ceci malgré la capture de 276 cératites (quatre à cinq par jour). J'explique le faible pourcentage de figues pourries par divers facteurs. D'une part, par précaution, j'ai récolté l'essentiel des figues alors qu'elles étaient à peine mûres. Les larves n'ont donc pas eu le temps de faire pourrir la figue ou d'atteindre une taille visible, ni même dans certains cas d'émerger de l'oeuf... D'autre part, la piqûre de cératite ne s'accompagne pas obligatoirement de dépôt d'oeufs dans la figue. Très souvent, la cératite perce l'épiderme de la figue sans déposer d'oeufs et le résultat de la piqûre est uniquement un suintement de latex, qui se solidifie en séchant. Ce type de piqûre est appelé "piqûre stérile". J'ai pu observer que la cérative consomme le latex ayant suinté en surface de la figue, mais je l'ai vue le faire peu souvent. Ainsi, contrairement à certains observateurs, je ne puis pas assurer que la cératite a pour objectif de faire suinter du latex afin de se nourrir lorsqu'elle pique la figue sans déposer d'oeufs. Pour certains auteurs, la piqûre stérile serait une piqûre de test pour déterminer si le stade d'évolution du fruit est suffisant pour le développement des larves. Et cela serait corroboré par le fait que les piqûres stériles seraient surtout réalisées par la cératite sur les fruits au stade où ils commencent juste à mollir et à virer vers la couleur de maturité. Enfin, dans certains cas, il n'y a pas de développement de larves après une piqûre suivie d'oviposition : les cératites femelles qui n'ont pas été fécondées piquent aussi les figues mais y déposent des oeufs non fertiles (qui ne donneront donc pas naissance à des larves) ; les oeufs peuvent être expulsés en surface de la figue par la remontée de latex ; des anomalies peuvent aboutir à la non éclosion de l'oeuf... En tout état de cause, il faut garder à l'esprit que s'il y a piqûre, même stérile, il y a porte ouverte aux bactéries et champignons qui vont entraîner le pourrissement de l'infrutescence de la figue dans la région de la piqûre. Toutefois, je ne connais pas avec précision le délai de pourrissement d'une figue ayant subi une piqûre stérile. Il me semble que, dans la majorité des cas, il est nettement supérieur au délai d'atteinte de la maturité par la figue (environ trois jours après que la figue a commencé à mollir, stade à partir duquel la cératite peut attaquer celle-ci). Ce qui permettrait de consommer la plus grande partie des figues ayant subi des piqûres stériles. DÉCOMPTE DES CAPTURES A la date du dernier relevé inclus dans l'expérimentation, le 15 octobre 2017, soit deux mois et trois jours (64 jours) après la pose du piège, le décompte des captures s'établissait comme suit : Mouche noire du Figuier (Silba adipata McAlpine) : 32 individus, soit une moyenne d'environ 0,50 mouche par jour (1 mouche tous les deux jours...). Mouche méditerranéenne des fruits (cératite, Ceratitis capitata Wiedemann) : 276 individus, soit une moyenne d'environ 4,30 mouches par jour. Mouche de l'olive (Dacus oleae Gmelin) : 660 individus, soit une moyenne d'environ 10,30 individus par jour. Autres insectes : 161 individus, soit une moyenne d'environ 2,50 individus par jour. ANALYSE DES CAPTURES 1. Le nombre de captures d'individus de Silba adipata McAlpine est faible (moyenne de 1 capture tous les 2 jours). 2. Le nombre de mouches de l'olive capturé est élevé (660 individus, soit 20 fois plus que de mouches noires du Figuier et 2,5 fois plus que de cératites), alors que le piège a été posé sur un figuier pour combattre les mouches attaquant les figues. J'en déduis que le phosphate diammonique cible trop la mouche de l'olive et qu'il convient d'essayer un appât plus sélectif pour la mouche noire du Figuier. 3. Les captures de cératites sont près de 9 fois plus élevées que celles des mouches noires du figuier. Cela confirme mes observations des années 2015, 2016 et 2017 de l'activité des mouches sur les figuiers : la mouche noire est présente en période de figues mûres (elle est friande des figues à maturité, même si elle ne pond pas à l'intérieur de celles-ci) ; mais elle est beaucoup moins visible que la cératite, présente en nombre beaucoup plus important sur chaque figuier pourvu de figues mûres. Sur les figues mûres, la mouche noire se nourrit alors que la cératite pond et se nourrit. RELEVÉ DES CONCLUSIONS Le relevé des conclusions de l'expérimentation est le suivant. Conclusion 1 : le nombre de captures est très faible (moyenne : 1 capture tous les 2 jours). Conclusion 2 : le phosphate diammonique n'est aucunement sélectif (il a capturé 20 fois plus de mouches de l'olive et 9 fois plus de cératites que de mouches de la figue). Conclusion 3 : on peut tirer une observation intéressante de cette expérimentation : après une période d'attaques intenses en début de saison des figues pour le figuier considéré, la mouche noire du Figuier a cessé totalement ses attaques jusqu'à la fin de l'expérimentation, bien que l'arbre ait porté pendant 55 jours des figues immatures de taille supérieure à celle requise pour l'attaque (diamètre de 1,1 cm, selon mes observations). L'étude de répartition dans la saison des attaques de Silba adipata McAlpine, menée en 2019 pour le même figuier, a confirmé l'existence d'une phase d'attaques intenses qui concentre en début de saison l'essentiel des attaques sur un faible nombre de jours. Conclusion 4 : une seconde observation intéressante tirée de cette expérimentation est l'absence d'attaques des figues mûres par Silba adipata McAlpine. Début page Sommaire